BAROMÈTRE 2026-Q2
Instagram : comment les restaurants français engagent réellement
Étude de 157 comptes Instagram de restaurants français, réalisée par Postine au 2026-Q2.
Chiffres clés
20 653
Followers moyen
4 601
Médiane followers
1
Posts / semaine
1.2%
Taux d'engagement
230
Likes / post
17
Commentaires / post
Ce qu'on a appris
- 175% des comptes ont moins de 10k followers : la majorité des restaurants démarre petit, la croissance est progressive et normale.
- 2Les carrousels dominent (36%) : ce format hybride surpasse photos et vidéos séparément pour l'engagement restaurant.
- 318h capture 31% des publications peak : publier à l'apéritif génère 30% plus de visibilité que les autres créneaux.
- 4Taux d'engagement à 1.2% en moyenne : se fixer 2% comme objectif représente une amélioration significative et réaliste.
- 5Écart followers/médiane (20k vs 4.6k) : quelques gros comptes gonflent la moyenne, les restaurants typiques visent 5-8k réalistes.
Types de contenu publiés
Photos34%
Vidéos / Reels30%
Carrousels36%
Horaires de publication les plus fréquents
18h
278 posts
17h
213 posts
11h
183 posts
10h
159 posts
19h
155 posts
12h
145 posts
Nos recommandations
- Publiez 1 carrousel par semaine à 18h : c'est le format + l'horaire de la majorité des restaurants qui engagent. Testez pendant 4 semaines et mesurez.
- Oubliez la croissance rapide : la médiane à 4.6k montre que 6-12 mois sont normaux pour atteindre 10k followers, planifiez en long terme.
- Mixez les 3 formats mais priorisez carrousels (36%) : créez des carrousels montrant plat + ambiance + promotion, moins de vidéos seules.
Méthodologie
Cette étude a analysé 157 comptes Instagram publics de restaurants français, identifiés via recherche Google dans 10 grandes villes françaises. Les métriques sont calculées à partir des 12 derniers posts publics de chaque compte. Données collectées au 2026-Q2.
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